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银耳/雪耳的成效与效果_银耳图片

时刻:2016-07-29 11:47:00 修改:admin  手机版 
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银耳

银耳图片

银耳为少常用中药。古代《本草》未见收载,惟陶弘景谓:木耳有黄赤白者。

别号:雪耳,白木耳

来历:为担子菌纲银耳科白木耳的枯燥子实体。野生品多寄生于阴湿的山地的枯死树上;人工扶植品多以青杠木为培养基,进行繁衍。

产地:主产于四川、湖北、云南、贵州、福建、江西、浙江、江苏、陕西等地,现东北地区也有扶植。

性状辨别:呈不规则的舒展片块或绣球花朵状,黄白色至棕黄色,微有光泽。体轻而略硬脆,易吸潮。水湿后体积胀大,体柔韧光滑。气微,味淡。

以片朵大,体轻,黄白色,有光泽者为佳。

主要成分:含蛋白质、树胶质、无机盐。

药理效果:滋阴养胃、润肺生津、对肺、胃、肾三经都有必定效果。其效果为补养、健壮。

编造:生用。

性味:甘,平。

归经:入肺、胃经。

功用:清热养阴,润燥生津,补肺益气。

主治:虚劳久咳,肺热咳嗽,痰中带血,胃炎,吐血,衄血,崩漏等症。

临床使用:本品专长调补肺气,尤以阴虚阳亢、形体消瘦、五心烦热,归于痨病体质者,最为适用,具体地说,凡肺结核患者,有肾阴虚损、怒火上升,体现肺热肺燥、干咳,或痰中带血者,都可用白木耳医治或保养。

一般缓慢疾患属阴虚体质者,也可用作润泽补品。

白木耳汤的制作方法如下:每次取白木耳3~9g,先用清水洗过,然后用冷开水浸1~3小时,连原浸之水一同炖、煮。喜甜食者,或肺炎热咳患者,可用白木耳炖冰糖;喜咸食者,可用瘦猪肉或鸡肉同炖、又可配灵芝、冬菇、大枣等炖服,方如白木耳汤。

用量:3~9g。

处方举例

白木耳汤:白木耳6g,灵芝6g,冬菇(或冬菇脚)15g,大枣30g,生姜1小块,用水炖服。

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